Description
Embouteilleur : Distillerie officielle
Distillerie The Balvenie :
William Grant construit la distillerie The Balvenie dans un bâtiment abandonné en 1892 à proximité du Château Balvenie et seulement quelques années après la création de leur première distillerie (Glenfiddich).
La production de whisky débutera le 1er mai 1893.
14 ans – The Week Of Peat :
Chaque année, The Balvenie fait livrer de la tourbe de Speyside pour son four à malt et pendant une semaine, le maitre de chai distille un lot de malt tourbé.
L’objectif, créer un whisky aux riches notes de miel de fleurs, de vanille boisée et d’agrumes, auxquels s’ajoutent de délicats arômes fumés.
La bouche est ronde et veloutée.
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