Description
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Café Honduras Marcala, bio
Un café bio complexe, 100% arabica, produit par de petits producteurs unis en société, à l’esprit coopératif.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
ORIGINE
Honduras, région de Marcala.
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CARACTÉRISTIQUES
- Variété : 100% arabica.
- Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
- Torréfaction : robe de moine.
- Traitement : café lavé.
- Altitude de plantation : >1000m.
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NOTES DE DÉGUSTATION
Très aromatique, avec une acidité vive.
Des notes boisées et sauvages.
Des notes de noisettes grillées.
Style : boisé.
Niveau d’intensité : équilibré
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