Description
La Maison Veuve Clicquot (51) :
La Maison Clicquot est fondée en 1772 par Philippe Clicquot. Possèdant des vignes, il décide de fonder un négoce de vins à l’enseigne Clicquot.
Son fils François disparait prématurément en 1805 et sa femme, Barbe Clicquot Ponsardin, malgré ses 27 ans, décide de prendre la direction de l’entreprise familiale.
Elle devient l’une des premières femmes d’affaires des temps modernes.
En 1816, elle invente la table de remuage qui permet de clarifier le vin.
En 1986, la maison Veuve Clicquot intègre le groupe Louis Vuitton qui un an plus tard deviendra le Groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) leader mondial des produits de luxe.
Notes gustatives :
Veuve Clicquot “Brut Carte Jaune” a un nez riche et complexe sur des notes de fruits blancs et jaunes, des touches d’agrumes et des arômes gourmands de brioche.
En bouche, il est soyeux et offre une combinaison de fraîcheur et de rondeur.
Suggestions gourmandes :
A boire à l’apéritif ou sur du saumon fumé, des poissons blancs ou des desserts légers à base de fruits.
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Ce magnum de champagne, présenté avec son étui, fera forte impression en toute occasion !
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