Description
Château de Prémeaux – Famille Pelletier (21) :
Bâtisse du 19ème siècle, le château fût construit avec les pierres de l’ancien château fort qui brûla en 1769.
Depuis le début du siècle dernier, la culture et le savoir- faire se transmettent de père en fils.
Aujourd’hui, Arnaud PELLETIER (5ème génération) profite de l’expérience acquise par ses ancêtres.
Notes gustatives :
Le nez est fin et délicat.
La bouche est dense et harmonieuse avec un beau support tannique et soyeux qui enrobe les papilles.
Suggestions gourmandes :
Idéal avec des viandes grillées ou fumées.
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