Description
Château Petit Fombrauge (Pierre LAVAU – 33) :
Après avoir travaillé 15 ans sur la grande propriété familiale de plus de 70 hectares, Pierre Lavau a fait le choix en 2001 d’écrire sa propre histoire.
Il gère un vignoble de 15 hectares dont 2,5 hectares pour le Château Petit Fombrauge.
Il suit des critères de qualité très exigeants, pour créer des vins d’exception.
Notes gustatives :
La dominante Merlot apporte richesse, complexité au vin, tandis que la touche de Cabernet Franc lui procure finesse aromatique et développe son aptitude au vieillissement.
Un vin rouge aux qualités remarquables : finesse, complexité aromatique, élégance, délicatesse, minéralité et longévité sont les termes qui le qualifient le mieux.
Potentiel de garde :
Environ 15 ans, mais sa délicatesse et sa magnifique complexité procurent émotion et plaisir au dégustateur dès 4 ans.
Avis
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